Salumificio di Genga

Risultati 1 - 4 di 4

Soppressato marchigiano 650 gr - Salumificio di Genga

Chiama per il prezzo
È un salame tradizionale marchigiano e viene prodotto prevalentemente con carne magra di spalla e con aggiunta di pancetta. Prima della stagionatura (60-90 giorni) viene aromatizzato con un leggero profumo di aglio e insaccato nel budello naturale. Peso: 650 grammi.
View

Salame Fabriano 750 gr - Salumificio di Genga

Chiama per il prezzo
Tra i prodotti tipici delle Marche e considerato uno dei migliori insaccati italiani, il Salame di Fabriano nasce da un'antica ricetta della tradizione marchigiana. Viene prodotto con carne magra di prosciutto e cuore di spalla, a cui si aggiunge lardo di schiena a cubetti e pepe in grani, per poi insaccare il prodotto nel budello gentile del maiale. La stagionatura è lunga.
View

Salame di Genga 650 gr - Salumificio di Genga

Chiama per il prezzo
Come dice il nome stesso, è un salume tipico del territorio di Genga. È un salame magro, prodotto con carne scelta di prosciutto e fiocco di spalla, cui si aggiunge pepe nero in acini. Il carattere principale è dato dal profumo di pepe, accentuato dalla lunga stagionatura (dai 60 ai 120 giorni). Peso: 650 grammi.
View

Lonza stagionata 800 gr - Salumificio di Genga

Chiama per il prezzo
Questo salume viene prodotto con il collo disossato di suino. La lavorazione segue la tradizione con una salagione fatta con sale, pepe nero e aglio. Trancio sottovuoto, 800 grammi.
View

Log In O REGISTRATI

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.